【黄苦荞茶渣的食用指南】苦荞茶渣的營養價值與食用建議(黄苦荞茶渣可以吃吗)

2023-09-27 06:30 分类：茶叶问答阅读：837

　
黄苦荞茶渣是可以食用的，它是由苦荞麦种子筛选、烘烤而成的饮品。黄苦荞富含多种营养物质以及微量元素，其本身为谷物（粮食作物）的一种。因此，黄苦荞茶渣可以食用，但注意合理用量，以泡饮为佳。

【苦荞茶的特点】

苦荞茶具有天然苦荞麦的香味，经过复杂加工

工艺后，会有一股浓郁醇香的麦香味。将苦荞茶放入杯中用开水冲泡，首先鼻中的感觉是麦香味，有点像大麦的味道，再喝一口，口中会有一点点微苦。

【黄苦荞茶渣的食用建議】

苦荞茶渣可以适量食用，但是脾胃虚弱、肠胃敏感的人群应该适量食用，以免引起不适。另外，苦荞茶渣中的苦荞麦种子较为坚硬，需要咀嚼后磨碎再饮用，以免影响口感和消化吸收。

【拓展资料】

凉山是世界苦荞麦起源中心和遗传中心，一直以苦荞为主食的彝族获益良多。1984年，人口普查的体检时发现，我国彝族人群，高血压、高血脂以及心脑血管疾病的发病率几乎为零。四川省科协为此成立了专题研究组，调查结果发现这和当地人以苦荞麦为主食有关。这一成果还被世界卫生组织确认，苦荞被联合国粮食农业组织列为优秀药粮兼用粮种。

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